别名:暂无信息
适宜人群:一般人群均可食用。
牛科动物黄牛或水牛的肺。宰牛时由胸腔中取出肺脏，用清水灌洗，除去血水，鲜用。
性味:味甘；性平
归经:肺经
用法用量：内服：煮食，适量。
临床应用：暂无信息
摘录：《中华本草》
暂无信息
牛肺味咸，性平，入肺经；有补肺止咳的作用，治肺虚咳嗽。
一看：色泽鲜亮，不发黑发暗。二闻：味道不能发臭刺鼻。三摸：手感肉实，不发硬。
冷藏。
