当前位置: 首页 > 食材大全 > 紫藤花
紫藤花

紫藤花

别名:朱藤、招藤、招豆藤、藤萝

适宜人群:一般人均可食用紫藤花。

紫藤(学名:Wisteriasinensis(Sims)Sweet)属豆科紫藤属,是一种落叶攀援缠绕性大藤本植物干皮深灰色,不裂;花紫色或深紫色,十分美丽。紫藤为暖带及温带植物,对气候和土壤的适应性强,较耐寒,能耐水湿及瘠薄土壤,喜光,较耐阴。紫藤花广泛分布于中国境内,具有较高的园艺装饰价值和药用价值。以茎皮、花及种子入药。夏秋采,分别晒干。

  • 药用价值
  • 性味:暂无信息

    归经:暂无信息

    用法用量:暂无信息

    临床应用:暂无信息

    摘录:暂无信息

  • 营养价值
  • 1.紫藤花含有较多的挥发油,还含有尿囊素、尿囊酸、廿七烷和二氢豆甾醇等成分,有解毒、止泻、消肿的功效,取紫藤花适量,加水煎浓汁,去渣加糖熬成膏,每次一匙,开水冲服,日2次,可治疗腹水肿胀。
    2.紫藤茎叶含木犀草素7-葡萄糖鼠李糖苷、芹菜素和维生素C等成分,有解毒消肿的功效。
    3.紫藤根含有紫藤苷,性温,味甘,具有祛风通络、止痛杀虫的功效,用于治疗筋骨疼、风痹痛、蛲虫病等症。

  • 功效价值
  • 1、解毒止吐
    功效紫藤花可提炼芳香油,并有解毒、止吐泻等功效。紫藤的种子有小毒。

    2、止痛
    含有氰化物,可治筋骨疼、止痛、祛风通络等功效,可治筋骨疼、风痹痛、蛲虫病等。

    3、驱虫
    紫藤皮具有杀虫,还能防止酒腐变质。

  • 选购技巧
  • 暂无信息

  • 储存方式
  • 暂无信息

  • 食用方法
  • 1.在河南、山东、河北一带,人们常采紫藤花蒸食,清香味美。北京的"紫萝饼"和一些地方的"紫藤糕"、"紫藤粥"及"炸紫藤鱼"、"凉拌葛花"、"炒葛花菜"等,都是加入了紫藤花做成的。
    2.有报道称,用紫藤茎叶配以薏米、野菱、诃子等可治疗胃癌。
    注意:因种子有毒,过量服用会发生呕吐、腹痛、腹泻以致脱水等中毒症状,儿童食入二粒种子即可引起严重中毒,故应在医生指导下慎用。